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CORSI E CONCORSI CORSI ONAOO e PRESENTAZIONE
CARTA DEGLI OLI DOP -EXPO SAPORI - MILANO Presentazione della Carta degli Oli Dop L'Associazione Città dell'Olio presenta al pubblico
e alla stampa un innovativo strumento, realizzato con il contributo del
Ministero per le Politiche Agricole e Forestali, per la valorizzazione
delle denominazioni d'origine nel settore della ristorazione.
MINI CORSI DI DEGUSTAZIONE DEGLI OLI DOP I visitatori avranno la possibilità di partecipare a brevi corsi di approfondimento e degustazione gratuiti dedicati agli oli Dop presenti al Salone, a cura del Dr. Marcello Scoccia - Capo Panel ONAOO CCIAA di Imperia
ore 16.00 Minicorso sugli Oli DOP del Molise Sabato 13 Novembre 2004 ore 11.00 Minicorso sugli gli Oli Dop della Sicilia Introduzione
all'assaggio Degustazioni guidate di oli DOP Valle del Belice e DOP Val
di Mazara ore 16.30 Minicorso sugli Oli Dop della Liguria ore 11.00 Minicorso sugli Oli Dop della Campania Introduzione all'assaggio Degustazioni guidate di oli DOP Cilento e DOP Colline Salernitane ore 15.00 Minicorso sugli oli delle Marche Introduzione all'assaggio Degustazioni guidate di oli del territorio marchigiano (Dop in via di riconoscimento Cartoceto e Marche) ore 18.00 Minicorso sugli oli del Friuli Venezia Giulia
Introduzione all'assaggio Degustazioni guidate di oli del Triestino (Dop
in via di riconoscimento Tergeste)
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