CORSI E CONCORSI

ALLA SCOPERTA DELL'OLIO CON L'ASSOCIAZIONE INSEGNANTI DI CUCINA

L'Associazione Insegnanti Cucina Italiana (AICI) riunisce molte delle più qualificate scuole di cucina italiane ed è ben conosciuta per la qualità dei propri corsi, spesso affiancati da iniziative gastronomiche in ogni parte d'Italia. Il 5 ottobre è la volta dell'olio extravergine d'oliva che verrà presentato a Milano presso la Miele Gallery, in Corso Garibaldi 99/angolo Via Moscova, dalle ore 12.00 alle 22.00. Durante la manifestazione, promossa con l'aiuto di sponsor da tutta Italia, si potrà assistere a una lezione di cucina guidata da Ada Parasiliti, presidente AICI, durante la quale verranno realizzati alcuni piatti regionali, ciascuno con olio proveniente dalla stessa regione.
Numerosi gli ospiti tra i quali Francesco Conti, titolare dell'omonimo Club, che parlerà degli effetti benefici dell'olio nella nostra alimentazione.
Altro relatore sarà Giovanni Staccotti, vice presidente Associazione Stampa Agroalimentare (ASA), che parlerà del millenario itinerario degli oli da olive con un chiaro riferimento alle corrette combinazioni del condimento distintivo e caratterizzante della cucina sana con i cibi.
Gudrun Dalla Via, presidente ASA, farà invece una breve presentazione dell'evento.
La partecipazione è aperta a tutti e gratuita.

Per informazioni:
show room Miele tel. 02 29061006
info@aicionline.it
www.aicionline.it

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