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CORSI
E CONCORSI
Torna il Premio Marietta, concorso per chef dilettanti
A Forlimpopoli (FC) 11° edizione del Premio
Marietta, concorso intitolato alla governante di Pellegrino Artusi e riservato
ai cuochi per diletto - Le ricette vanno inviate entro il 6 giugno 2007
Anche quest’anno Forlimpopoli (FC), patria di Pellegrino
Artusi, lancia il concorso intitolato a Marietta, fedele governante e
cuoca di Artusi, riservato ai cuochi per diletto. Giunto all’11°
edizione, il concorso vivrà la sua finale nel corso della Festa
Artusiana, che si svolgerà nella cittadina romagnola dal 16 al
24 giugno prossimi.
Forlimpopoli e la Festa Artusiana vogliono così rendere omaggio
a tutte “le Mariette” di oggi, coloro che, nella cerchia privatissima
della loro vita e dei loro affetti, esercitano con amore e abilità
“La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene”, come
raccomandato nel celebre manuale di cucina artusiano.
Per il vincitore un doppio premio: 1.000 euro, e la possibilità
di essere premiato nel corso della Festa Artusiana, insieme a grandissimi
chef e esperti di gastronomia della cucina internazionale..
Anche quest’anno fanno parte della Giuria del Premio Marietta le
splendide protagoniste della trasmissione cult “Il Club delle cuoche”,
in onda sulla rete satellitare Alice, Luisanna Messeri e Francesca Capanna,
fan scatenate di Pellegrino Artusi. La giuria è composta inoltre
da Verdiana Gordini, Presidente, Franco Mambelli, esperto, Armanda Sacchetto,
esperta, Giorgio Amadei, dell’Associazione Italiana Sommelliers.
Per partecipare al concorso occorre inviare una o due ricette originali
di un primo piatto a base di pasta secca o fresca, eseguibile in un tempo
massimo di due ore, che contenga riferimenti alla cucina regionale, alla
filosofia e all’opera di Pellegrino Artusi, tanto negli ingredienti
quanto nella tecnica di preparazione e presentazione.
Le ricette dovranno pervenire al Comune di Forlimpopoli (P.zza Fratti
2, 47034 Forlimpopoli, indicando Premio Marietta) entro le ore 13 di mercoledì
6 giugno 2007. All’interno della busta l’autore dovrà
indicare le proprie generalità, con numero di telefono e l’attività
lavorativa che attesti lo status di “dilettante” di enogastronomia.
Una giuria selezionerà, fra tutte le ricette pervenute, le cinque
finaliste, i cui autori saranno invitati a cucinare i loro piatti a Forlimpopoli
in occasione della Festa Artusiana. La finale nel corso della Festa Artusiana
(16-26 giugno 2007) a Forlimpopoli. Al vincitore del “Marietta”
2007 verrà consegnato il premio di 1.000 euro nel corso della serata
di gala dei Premi Artusi. Tutti i finalisti riceveranno 10 Kg. di Pasta.?Nel
corso della Festa Artusiana 2007 sarà inaugurata Casa Artusi, il
primo centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica italiana,
in onore di Pellegrino Artusi e di tutte le “Mariette” che
giorno dopo giorno si occupano della cucina di casa.
La copia integrale del regolamento del Premio Marietta è disponibile
sul sito: http://www.pellegrinoartusi.it.
Per informazioni:
Ufficio Cultura Comune di Forlimpopoli
tel. 0543 749234-5-6.
Ufficio Stampa Casa Artusi
Federica Bianchi, Caterina Molari
Agenzia PrimaPagina
tel. 0547 24284 - fax 0547 27328
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