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CORSI
E CONCORSI
Il Girotonno 2008 di Carloforte si aggiudica il Premio Veronelli
Il Girotonno di Carloforte si aggiudica il prestigioso Premio Luigi
Veronelli nella categoria della "manifestazione gastronomica più
interessante, vivace e curiosa d'Italia". L'importante riconoscimento
nazionale, istituito da Class Editori e Veronelli Editore, è stato
consegnato a Milano al Teatro dell'Angelicum nelle mani del sindaco carlofortino
Agostino Stefanelli. Una giuria composta da importanti personalità
dell'enogastronomia e del giornalismo (Paolo Panerai, Benedetta Veronelli,
Gian Arturo Rota, Cesare Pillon, Gianni Veronelli, Pietro Antinori, Daniele
Cernilli, Gianni Mura, Donato Lanati, Cino Tortorella, Giannola Nonino,
Marcello Masi, Gigi Brozzoni, Antonio Santini, Giorgio Pinchiorri, Mauro
Defendente Febbrari, Giacomo Bersanetti, Fausto Borella, Beppe Bigazzi,
Carlin Petrini, Nichi Stefi, Attilio Scienza, Peligio, Sirio Maccioni)
ha deciso di premiare il Girotonno 2008 con la seguente motivazione: "Realizzata
ormai la sesta edizione, il Girotonno si è affermato come una kermesse
che va ben al di là della sagra popolare. La sua originale formula,
che attira migliaia di visitatori con i padiglioni gastronomici e mobilita
giornalisti di tutta Europa, per comporre la giuria di una gara fra gli
chef dell'area mediterranea, ha imposto Carloforte come autentica capitale
della cultura mondiale del tonno".
Organizzato dalla società cagliaritana Event Group, con la consulenza
del giornalista gastronomade Vittorio Castellani alias Chef Kumalé,
responsabile della sezione gastronomica internazionale, il Girotonno 2008
ha presentato quest'anno tante novità rispetto alle precedenti
edizioni, come le Piazze dei Sapori Mediterranei con le delegazioni culinarie
di Marocco, Libano, Francia, Italia, Spagna, Croazia, Tunisia e l'ospite
Mauritius, presenti nelle piazze di Carloforte con i relativi stand per
le degustazioni di ricette a base di tonno preparate seguendo le diverse
tradizioni. Il Girotonno 2008 ha avuto la meglio su altre tre manifestazioni
gastronomiche in lizza come il Festival del Peperoncino di Diamante in
Calabria, la Sagra della Castagna di Marradi in Toscana e Aria di Festa
di San Daniele in Friuli.
Vittorio Castellani
<http://www.veronelli.com/Articoli/Notizie/Doc102>
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