CORSI E CONCORSI

Al via un corso on line di Turismo Enogastronomico
Il corso è attivato presso la Facoltà di Lettere e Filosofia ed ha sede
presso la Facoltà stessa, il Dipartimento di Scienze Storiche di Ferrara ed
il Polo tecnologico e didattico di Argenta dell'Università di Ferrara.

Tra pochi giorni si apriranno le iscrizioni al Corso di
Formazione/Perfezionamento in Turismo enogastronomico, attivato
dall'Università degli Studi di Ferrara e che inizierà a fine ottobre.
Il corso annovera alcuni importanti docenti, tra cui lo chef Igles Corelli.
Direttori del corso sono il Prof. Carlo Alberto Campi ed il Prof. Livio
Zerbini. Il corso è on line, tranne per alcuni laboratori che si terranno in
presenza, pertanto consente la partecipazione a tutti, lavoratori e
distanti, purchè abbiano a disposizione una connessione internet.
Il corso permetterà a chi è interessato di proseguire con la Laurea on line
in Operatore del turismo culturale, grazie al riconoscimento dei crediti
conseguiti. Per coloro che già operano nel campo turistico, alberghiero,
culturale ed enogastronomico, ai fini dell'iscrizione al Corso di Laurea, è
inoltre possibile la convalida delle attività professionali e formative
svolte.
Il corso è di durata annuale pari a 1500 ore di cui 420 di attività
didattica assistita. Il conseguimento del titolo comporta l'acquisizione di
n. 60 crediti formativi universitari. Uno degli obiettivi principali del
corso è quello di sviluppare, in itinere, un laboratorio didattico e
operativo permanente che permetta di creare una comunità di studenti e
operatori attiva e propositiva, che produca sinergie e collaborazioni e che
dia adito ad una progettualità costruttiva. Il Corso di formazione in
Turismo enogastronomico fornisce le competenze necessarie per operare nel
settore del turismo enogastronomico, nell'ambito della ricettività turistica
e della ristorazione, della programmazione e dell'organizzazione di
itinerari ed eventi, nelle attività di promozione e nella stampa
specializzata.

INFORMAZIONI
Dott. Leonardo Ricci
Tutor del corso di laurea in Operatore del turismo culturale
Tel: 0532 800050
E-mail: leonardo.ricci@unife.it
E-mail: turismo.culturale@unife.it