CORSI E CONCORSI

Cantine aperte 2004, un'occasione per imparare le regole e i piaceri della tavola

In occasione di Cantine aperte, 30 maggio 2004, la Fattoria del Colle di Trequanda organizza un mini corso di "bon ton" della tavola elegante. Qui e al Casato Prime Donne verranno serviti assaggi di Brunello e antiche carni senesi - maiale, cinta e vacche chianine - oltre alle visite guidate delle cantine.
Si tratta di un'occasione speciale per chi ama le raffinatezze della tavola. Verrà servito il Brunello Prime Donne 1999 a cui la rivista "Wine Spectator" ha attribuito l'altissimo punteggio di 94 su cento. I visitatori assaggeranno anche le carni più antiche e nobili della terra senese preparate dalla Macelleria Ricci di Trequanda: quelle dei maiali "cinta" che fino dal medioevo venivano allevati liberi nei boschi della Toscana del Sud e quelle delle monumentali vacche chianine.
Il corso di "bon ton della tavola" organizzato da Donatella Cinelli Colombini insegna come scrivere un menù, come dare i posti a tavola e, più importante di tutto, come comportarsi nel caso di un invito importante. I partecipanti riceveranno un attestato e un delizioso manuale di buone maniere. Sono previsti tre corsi alla fattoria del Colle di Trequanda, per cui è bene prenotarsi al numero 0577 - 662108.

Per maggiori informazioni
Dottoressa Rubina Calella
0577 662108
e- mail holiday@cinellicolombini.it

-Torna all'Indice dei Corsi

- Torna all'Indice delle Rubriche