CORSI E CONCORSI

LIBRI DA GUSTARE: PREMIATA ANCHE GUDRUN DALLA VIA, PRESIDENTE A.S.A.

Il nuovo Hotel Le Meridien Lingotto Art+Tech, situato in uno degli edifici piu' significativi della Torino del '900 (Via Nizza 230) ha ospitato Martedi 14 Dicembre la premiazione della VIII edizione di Libri da gustare alla presenza degli alcuni autori ed editori.

Libri da gustare® oltre ad essere un singolare concorso letterario sta diventando un progetto forte, un veicolo di comunicazione per stimolare spunti di riflessione sulla storia, abitudini, cultura ed armonia del nostro patrimonio agroalimentare.

E con Libri da gustare - anticipa Claudia Ferraresi - presidente ed anima dell'Associazione Culturale Ca d'Amis - I Ristoranti della Tavolozza - si realizza un mio sogno, quello di istituire presso la sede della mia Associazione una biblioteca a tema enogastronomico e di territorio che sara' consultabile, aperta al pubblico ed anche inserita nel sistema bibliotecario della nostra regione.

Dei 20 titoli, scelti da una commissione di giornalisti e presentati presso il Salotto Rai della Fiera del Libro di Torino a maggio, cinque sono I vincitori, o meglio "I libri piu' gustosi 2004".
I titoli in concorso sono anche stati segnalati agli organizzatori del Salon International du livre gourmand e partecipano al "Gourmand World Cookbook Awards 2004".

I 20 titoli in concorso erano i seguenti:
1. Pappe da favola. Golose ricette e allegre storielle per fare di ogni bambino un buongustaio Carmela Cipriani e Arrigo Cipriani Sperling e Kupfer Editore
2. Cucina del Pavese, della Lomellina e dell'Oltrepo' Annalisa Alberici
Franco Muzzio editore
3. Arte in tavola - sapori e saperi AAVV a cura di Paolo Berruti Polistampa Firenze
4. L'Acqua che beviamo Un viaggio nel mondo delle acque naturali e trattate destinate all'alimentazione e alla terapia Giorgio Temporelli Franco Muzzio editore
5. Viaggio tra i grandi vini di Sicilia Andrea Zanfi Carlo Cambi editore
6. Terra allegra Viaggio nell'Italia contadina tra i capolavori del gusto con i pionieri della bellezza e della biodiversita' Andreina De Tomassi Distilleria EcoEditoria
7. Cento per cento Ricette di Talento testi di Paolo Marchi fotografie Michelle Tabozzi Cucina e Vini Editrice
8. Arte e storia in tavola Il gusto e la civilta' della tavola attraverso l'evoluzione della lista delle vivande. Una storia lunga due secoli Accademia Italiana della Cucina
9. Roastbeef con finanziera Armando Gambera Sori' edizioni
10. Gia' la mensa e' preparata Ricette all'opera e a concerto Corrado Rollin
Il leone verde edizioni
11. La psicodieta Gudrun Dalla Via Donato Santarcangelo Edizioni Il Punto d'incontro
12. Le mie divagazioni Renato Ratti Sagittario Editore
13. Le ricette di Mamma Isola...dei famosi Maria Teresa Ruta Rai Eri
14. Atlante dei prodotti tipici - Le conserve Insor a cura di Graziella Picchi introduzione di Corrado Barberis - RAI ERI Agra
15. All'Enoteca del Roero Una finestra sulle colline del vino e Luoghi, uomini e parole delle colline del vino AAVV Enoteca Regionale del Roero e Sori' Edizioni
16. Disney. Ricette da fiaba 101 ricette di un grande chef ispirate ai piu' bei film Disney Ira L. Meyer a cura di Marcello Garofalo Edizioni Walt Disney Company Italia
17. 100 Barolo Gigi Brozzoni Go Wine Editore
18. Gli effetti psicologici del vino Maria Luisa Alberico curatrice della trascrizione della conferenza di Edmondo De Amicis Donnedizioni
19. Arsetari dla cusin-a piemontèisa Camillo Brero Editrice Il Punto - Piemonte in bancarella
20. La cucina di Ruscin Ricette, riflessioni, idee e pensieri Giorgio Italo Costa Edizioni Algraphy. I proventi derivanti dalla vendita del libro sono devoluti all'Istituto Europeo Oncologico di Milano ed all'Associazione Ricerca Malattie Immulogiche di Genova.

I vincitori della VIII Edizione sono :

1. L'Acqua che beviamo Un viaggio nel mondo delle acque naturali e trattate destinate all'alimentazione e alla terapia Giorgio Temporelli Franco Muzzio editore
2. La psicodieta Gudrun Dalla Via Donato Santarcangelo Edizioni Il Punto d'incontro
3. Cento per cento Ricette di Talento testi di Paolo Marchi fotografie Michelle Tabozzi Cucina e Vini Editrice
4. Viaggio tra i grandi vini di Sicilia Andrea Zanfi Carlo Cambi editore
5. Roastbeef con finanziera Armando Gambera Sori' edizioni

Il premio speciale "Il convivio delle arti" , tema che accompagnera' tutto il programma 2005 dell'Associazione e' stato attribuito a due titoli:

· Arte in tavola - sapori e saperi AAVV a cura di Paolo Berruti Polistampa Firenze

· Arte e storia in tavola Il gusto e la civilta' della tavola attraverso l'evoluzione della lista delle vivande. Una storia lunga due secoli Accademia Italiana della Cucina

Al termine della cerimonia tutti gli intervenuti sono invitati al cocktail "Natale da spalmare" organizzato in collaborazione con la Direzione dell'Hotel.

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