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Nuova etichettatura alimentare
Seminario tecnico gratuito R&C
Lab AGROLAB GROUP in collaborazione con GIFT. Giovedì 2 ottobre
2014 a Milano
Giovedì 2 ottobre 2014 a Milano si svolge il seminario tecnico
“Etichettatura dei prodotti alimentari“, occasione per approfondire
gli aspetti operativi correlati alla nuova normativa sull’etichetta
alimentare (Regolamento 1169/2011), che in larga parte entra in vigore
il 14 dicembre 2014 introducendo importanti adempimenti per produttori
e distributori del settore food.
La giornata di formazione è organizzata da R&C Lab, Agrolab
Group, in collaborazione con GIFT-FARE (Food & Agricolture Requirements)
e si apre alle 9:30 presso l’Hotel Hilton di Milano. La partecipazione
è gratuita, previa iscrizione nel sito Rclabsrl.it.
, l’avvocato Dario Dongo, fondatore di GIFT-FARE, illustra agli
operatori dell’agroalimentare italiano come prepararsi alla normativa
comunitaria 1169 e agli obblighi che introduce per le aziende e
per i distributori.
A seguire, gli esperti di R&C Lab approfondiscono ulteriori aspetti.
Rossella Bortolus e Lorenza Berti “L’approccio alla verifica
della conformità delle etichette alimentari”; Anna Pagliani,
responsabile qualità, “L’incertezza di misura: significato
e utilizzo nell’analisi dei dati”; Giulio Lora, di Ricerca
e sviluppo, “Allergeni: metodi e analisi”.
Chiude il seminario il business case di una azienda leader dell’agroalimentare
e lo spazio dedicato al question time (alle ore 15:45).
(www.ilfattoalimentare.it)
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