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CORSI
E CONCORSI
Giornata del Sommelier FISAR del Piemonte
Domenica 14 giugno 2009 a Vercelli. In programma il
convegno “La comunicazione: strumento per conoscere, per crescere,
per proporre” e il Concorso tra sommelier per il titolo di Miglior
Sommelier FISAR del Piemonte
La Fisar - Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori e'
nata a Pisa fin dal 1972. L'Associazione ha ottenuto il riconoscimento
della personalità giuridica con D.P. di Pisa n. 1070/01 Sett. I
del 9 maggio 2001. Non ha fini di lucro ed il suo scopo principale è
quello di diffondere e valorizzare la cultura enologica attraverso la
promozione di attività di qualificazione professionale della figura
del Sommelier nell'àmbito della gastronomia tradizionale e del
turismo enogastronomico.
La Fisar è presente su tutto il territorio nazionale con le sue
delegazioni e ogni anno, sempre a livello nazionale, celebra la Giornata
del Sommelier. Come consuetudine le Delegazioni del Piemonte si riuniscono
per festeggiare insieme questa importante giornata. Quest’anno la
manifestazione si svolgerà a Vercelli e sarà organizzata
dalla delegazione locale. La Giornata del Sommelier piemontese
sarà impreziosita dalla presenza dei massimi vertici nazionali
della Fisar. Hanno confermato la loro presenza il Presidente Nazionale
Vittorio Cardaci Ama, il Segretario Nazionale Mario Del Debbio, il componente
la Giunta Nazionale Luigi Terzago e il responsabile del Centro
Tecnico Nazionale Alberto Giustarini.
Presenti i Delegati e gli Associati di Alessandria, Asti, Torino
e di Vercelli Biella. Gradita ospite sarà la Delegazione
di Piacenza.
IL PROGRAMMA
dalle ore 09,45. Ritrovo presso la sede FISAR di
via Galileo Ferraris n. 52 a Vercelli.
Saluti di benvenuto da parte dell'Assessore Provinciale all'Agricoltura
Massimo Camandona, del Delegato di Vercelli Claudio Valenza e
del Consigliere Nazionale Luigi Terzago.
ore 10,30. Convegno su " La comunicazione:
strumento per conoscere, per crescere, per proporre " .
Interverranno Mario Del Debbio - Segretario Nazionale Fisar, Alberto Giustarini
- responsabile del CTN Fisar e Luigi Dezzani - enologo ed imprenditore.
Chiusura del convegno affidata al Presidente Nazionale FISAR Vittorio
Cardaci Ama.
Il convegno sarà moderato da Roberto Rabachino - giornalista
e Direttore della rivista il Sommelier.
ore 12,30. Pranzo sociale aperto agli associati e ai
loro famigliari presso il ristorante La Vecchia Brenta a Vercelli con
degustazione guidata dei vini da parte dell'enologo Marco Olivetta.
ore 15,00. Inizio Concorso per il Miglior Sommelier del
Piemonte FISAR 2009 con la prova scritta e la prova pratica di servizio
presso la sede FISAR di via Galileo Ferraris n. 52 a Vercelli.
ore 17,30. Proclamazione del vincitore e premiazione
dei primi tre classificati.
La partecipazione al convegno e al concorso è aperta
al pubblico.
stampa@fisar.com
Rivista Il Sommelier www.ilsommelier.com
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