| APPUNTAMENTI
La strada dei formaggi: dalle Alpi alla pianura
Un week den di festa gastronomico-culturale
sabato 25 e domenica 26 marzo 2006 nel Centro Parco Cascina Venara del
Parco del Ticino.
Il Centro Parco Cascina Venara propone
un week-end di festa, da trascorrere nello splendido paesaggio del Parco
del Ticino, per conoscere i formaggi e le tradizioni ad essi legate. La
degustazione di alcuni dei più tipici formaggi lombardi permetterà
ai visitatori di scoprire ed approfondire la conoscenza delle particolarità
gastronomiche legate a preziose tradizioni che stanno scomparendo.
Il programma prevede inoltre visite al Centro Cicogne e alla Riserva Bosco
Siro Negri, assaggio, degustazioni, aperitivo e pranzo a base di ricette
tipiche e per i bambini il laboratorio Facciamo il formaggio: dal latte
al formaggio.
Nel corso della manifestazione verrà presentato il progetto Adotta
una bionda, nell’ambito della campagna di adozione della Capra Bionda
dell’Adamello con l’obiettivo di scongiurare la scomparsa
degli allevamenti nelle aree montane.
Nelle giornate di festa è possibile trovare, presso il Centro Parco,
miele e riso certificati dal Parco del Ticino e banchetti con prodotti
del Commercio equo e solidale con il Sud del mondo (Ctm Altromercato).
In occasione delle feste gastronomiche campestri è possibile approfittare
della soluzione bici+treno da Pavia e Milano con il servizio ferroviario
ordinario; e a tutti coloro che presenteranno il biglietto del treno al
Centro Parco condizioni speciali per il pranzo.
Domenica 26 il fine settimana si conclude con un simpatico evento per
i bambini: Il mio amico cavallo, impariamo ad accudirlo.
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:
? Centro Parco Cascina Venara - 27020 Zerbolò
(PV)
Telefono: 338.63.20.830 (da mercoledì a domenica dalle 10.00 alle
18.00)
Sito Web: www.centroparcovenara.it
e-mail: info@centroparcovenara.it
? Associazione Olduvai Onlus - Via
Pezzotti, 65 - 20141 Milano
Telefono: 02.84.89.13.94 Fax: 02.84.89.11.98 (da lunedì a venerdì
dalle 10.00 alle 18.00) Sito Web www.olduvai.it e-mail: info@olduvai.it
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