| APPUNTAMENTI Sedici stand per sedici aziende della filiera
siciliana del pesce; dieci chef selezionati dalla Federazione italiana
cuochi. Buyers della grande distribuzione organizzata. E poi recital di
poesia e prime musicali, mostre di coralli e di gioielli, dibattiti ed
esposizioni. Sono, in sintesi, i numeri della prima edizione di “Sicily
Fish” (www.sicilyfish.it), la rassegna nazionale dedicata alla cultura
e all’economia del pesce siciliano, che si svolgerà nel Kempinski
Hotel Giardino di Costanza di Mazara del Vallo (Trapani), dal 10 al 12
novembre. Alla manifestazione prenderanno parte, nel pomeriggio di venerdì,
anche il governatore Totò Cuffaro, l’assessore regionale
Antonino Beninati (Pesca), Nuccio Cusumano, presidente della commissione
Pesca del Senato, il presidente di Confindustria Sicilia Ivanohe Lo Bello,
vertici istituzionali come Umberto Vattani (Ice) e di network nazionali
della distribuzione commerciale, del calibro di Coop, Conad, Eismann ed
Esselunga. Ad aprire i lavori, i rappresentanti degli enti locali della
provincia: il presidente Antonino D’Alì, il sindaco di Mazara
Giorgio Macaddino e il presidente della Camera di commercio Giuseppe Pace.
È prevista pure una serata (venerdì 10 alle 21) nel Teatro
Rivoli di Mazara. Intitolata “Miracoli del mercato del pesce”,
ruoterà attorno ai testi di Evelina Schatz. Si aprirà con
sei “subsongs” per due pianoforti, di Giovanni Sollima. A
firmare le musiche, Andrea Talmelli; di Francesco Cucci le scene. INFO
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