| |
APPUNTAMENTI
IL SALOTTO DI PAPILLON
Il 20 e 21 novembre al salotto di Stupinigi sono s100 e arrivano
da tutta Italia gli artigiani di Papillon. In mostra il meglio dell'enogastronomia
nazionale.
E a Stupinigi saranno 100 gli artigiani del gusto che in una due
giorni ricca di eventi proporranno l’eccellenza delle loro produzioni:
oltre ai vini, aceti, birre artigianali, caffè, carni, cioccolati,
distillati e liquori, dolci, formaggi, mieli, oli, pane, paste, cereali,
riso, salumi e sfiziosità.
La Citroniera di Stupinigi si trasformerà in un vero e proprio
luogo dedicato al gusto dove si svolgeranno molteplici eventi con testimonial
d’eccezione che si alterneranno nelle due giornate della manifestazione.
Domenica lo chef Davide Scabin e Santo Versace commenteranno il Piola
Kit del Combal Zero di Rivoli, lo scrittore americano Tony Hendra presenterà
il suo best seller Padre Joe e Barbara Ronchi della Rocca spiegherà
il bon ton della Bagna Caoda; lunedì invece il critico enogastronomico
Edoardo Raspelli si occuperà di carne piemontese giudicando l’interpretazione
della tartare piemontese da parte di otto chef di vaglia della regione.
Ma a Stupinigi, domenica 20, si imparerà anche a come cucinare
il giorno della festa con 5 euro a testa grazie alla lezione di Giovanna
Ruo Berchera, la maestra di cucina che insieme a Paolo Massobrio ha scritto
Avanzi d’Autore: il libro dedicato alla cultura del non spreco.
E poi ancora lunedì 21 la conferenza stampa del Banco Alimentare
e della Compagnia delle Opere per la “Colletta Alimentare”
del 26 novembre, la conferenza sul tema “Torino oggi, domani e dopodomani:
scenario e iniziative di un nuovo turismo” alla presenza dell’Assessore
alle Olimpiadi del Comune di Torino Elda Tessore e il Convegno “Lo
sviluppo del settore vitivinicolo italiano e il Gruppo UniCredit”
con Gianni Coriani, condirettore generale di UniCredit Banca e Giorgio
Ferrero, presidente Coldiretti Piemonte.
Lunedì sarà anche il giorno in cui verrà presentata
la XIV edizione della Guida Critica & Golosa al Piemonte di Paolo
Massobrio alla presenza dell’Assessore Regionale all’Agricoltura
Mino Taricco, e in cui saranno premiati gli Artigiani Radiosi di Papillon.
I numeri dell’edizione 2006 sono importanti: 828 pagine, 362 ristoranti
piemontesi recensiti a cui si aggiungono 300 altri locali da ricordare,
783 produttori e negozi di cose buone, 879 cantine, 262 hotel. Oltre a
queste segnalazioni, la Guida Critica & Golosa propone le 400 di Valle
d'Aosta e Liguria con ristoranti, negozi e cantine da scoprire.
Informazioni
Ufficio Stampa
Sarah Scaparone - tel. 334/3269338
email: sarah.scaparone@clubpapillon.it
--
CLUB PAPILLON
0131 261670 (int. 227)
http: //www.clubpapillon.it
|
|
|