APPUNTAMENTI

Le sfide del settore alimentare
Se ne discute all’Università Cattolica nell’ambito del convegno SIDEA

Il sistema alimentare italiano sta evolvendo rapidamente, sotto la spinta di diverse dinamiche. Un consumatore particolarmente sensibile alla qualità, all’origine e alla sicurezza degli alimenti nonostante la difficile congiuntura economica. I supermercati che ricoprono il duplice ruolo di grossista e dettagliante, per aumentare il proprio potere contrattuale attraverso la fidelizzazione del consumatore. Un’industria alimentare (anche quella di marca) sempre più preoccupata, ma anche stimolata a trovare nuove strategie per affrontare il potere della distribuzione moderna. E infine una produzione agricola in difficoltà per crisi di mercato che ne minano il reddito.
Il XLVI Convegno della SIDEA, che si terrà all’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza dal 16 al 19 settembre prossimi, intende stimolare un confronto di ampio respiro su questi temi, rimarcando il contributo che gli economisti agrari italiani possono fornire, in termini di proposte e di definizione di linee di intervento, a tutti i livelli del sistema agroalimentare.
“ E’ per noi un onore organizzare e ospitare il convegno annuale SIDEA” afferma il prof. Renato Pieri, Direttore dell’Istituto di Economia Agro-alimentare della Facoltà di Agraria piacentina e Direttore di SMEA l’Alta Scuola in Economia Agro-alimentare. “Per l’occasione si alterneranno i massimi studiosi nazionali ed internazionali dell’economia agraria ad approfondire temi come l’evoluzione dei consumi alimentari, il ruolo della distribuzione moderna e la concorrenza nella filiera agro-alimentare. Ci avvarremo del contributi di due studiosi di grande prestigio come il prof. Bruce Traill dell’Università di Reading, in Inghilterra, e il prof. Richard Sexton dell’Università di Davis in California”. Il convegno sarà anche l’occasione per i circa 200 partecipanti di apprezzare le bellezze storico-artistiche della nostra città nonché la sua tradizione eno-gastronomica.”
Cos’è la SMEA
SMEA nasce a Cremona nel 1984 come Scuola di Specializzazione e Master in Economia del Sistema Agro-alimentare ad opera delle Facoltà di Agraria e di Economia dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e dal 2005 è entrata a far parte delle cinque “Alte Scuole” dell’Università Cattolica.
Oggi l’offerta formativa presso la SMEA è articolata sul Master in Economia del Sistema Agro-alimentare, sul Master in Agribusiness e sulla Laurea Magistrale in Economia e Gestione del Sistema Agro-Alimentare della Facoltà di Agraria.
La qualificazione acquisita dagli oltre 550 studenti nei primi 25 anni di attività della SMEA ha consentito l’accesso a professioni estremamente qualificate nel settore dell’industria e della distribuzione alimentare, oltre a interessanti aperture in altri ambiti.

SMEA - Alta Scuola In Economia Agro-Alimentare
Università Cattolica del Sacro Cuore
Tel: 0372 499 160; Fax: 0372 499 191
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