APPUNTAMENTI

Cannoli & Friends
Grande pasticceria a Piana degli Albanesi (Palermo), una gara di dolci internazionali con Edoardo Raspelli presidente di giuria e Kseniya Zaynak madrina della manifestazione

La pasticceria secolare internazionale ad aprile si darà appuntamento a Piana degli Albanesi (Palermo) in occasione di Cannoli & Friends, il primo festival di dolci e culture in programma nella cittadina dal 16 al 19 aprile, dedicato alla promozione e alla valorizzazione del cannolo, dolce simbolo nel mondo di Piana degli Albanesi.
Momento centrale di Cannoli & Friends sarà la gara di pasticceria internazionale, in programma sabato 18 aprile, che vedrà il cannolo di Piana degli Albanesi “sfidare” dolci tipici internazionali come l’austriaca torta Sacher (pasticcieri Peter Rödl, Leo Forsthofer e Vinzenz Bäuerle), la crema catalana, specialità della Catalogna, il babà napoletano, preparato da Pasquale Marigliano, lo strudel tirolese interpretato da Andreas Acherer e la francese torta Saint Honorè, proposta da Fabien Rouillard. Ad una giuria internazionale, composta da giornalisti enogastronomici e presieduta da Edoardo Raspelli, conduttore di Melaverde e Attenti al Lupo, il compito di individuare il vincitore del Cannoli and Friends Award. Raspelli sarà affiancato da Kseniya Zaynak, Miss”Una ragazza per il cinema”e madrina della manifestazione.
Di contorno alla rassegna laboratori gastronomici con degustazione, concerti e spettacoli.

Per informazioni e accrediti:
Angela Abbate
angela.abbate@feedback.it
www.cannoliandfriends.it