AZIENDE E PRODOTTI

Dolce & salato in abito di gala

Sono rare le operazioni di co-marketing specie nell’abito dell’agroalimentare. Se ideate e organizzate con acume devono partire da credibili premesse. In primis la qualità acclarata dei prodotti accostati seguiti da una identica filosofia aziendale. E’ questo il caso che qui si evidenzia. Un particolare percorso di degustazione è il tema della confezione regalo firmata dalla collaborazione tra il caseificio Ferrari e l’azienda Rigoni di Asiago. Due tipi di formaggio, il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano, sono stati abbinati - anche su consiglio del noto chef Pietro Leemann - alle confetture FiordiFrutta e ai Mieli della Rigoni in un elegante e pratico astuccio serigafato. Una proposta regalo semplice e in pari tempo raffinata che invita a degustare il dolce con il salato. L'idea di questo accostamento nasce anzitutto dalla comprovata qualità delle loro produzioni nonché dalle affinità tra le due aziende che a tutela del consumatore garantiscono la completa tracciabilità della propria filiera alimentare e si sottopongono a severi controlli qualità e ad altrettanto severe certificazioni. (g.c.)