BIBLIOTECA - AUTORI ASA

GUIDA CRITICA & GOLOSA ALLA LOMBARDIA 2005
Lombardia, Liguria e Valle d'Aosta
di Paolo Massobrio e Marco Gatti
Comunica Edizioni
Pagine 600 - euro 16,90

Dopo il successo delle prime due edizioni, esce puntuale la "Guida Critica & Golosa alla Lombardia del 2005" dedicata al meglio della ristorazione lombarda, ma anche al meglio dell'agricoltura e dell'artigianato alimentare.

La pubblicazione, costola del "Golosario", la guida alle 1000 e più cose buone d'Italia, spazia anche nell'enogastronomia di regioni vicine quali Valle d'Aosta e Liguria.

Aumentano, rispetto allo scorso anno, i locali recensiti positivamente, con 359 citazioni fra ristoranti, trattorie, agriturismi e vinerie raccomandati in tutta la Lombardia, mentre sono 33 quelli della Valle d'Aosta e 72 quelli della Liguria.

Paolo Massobrio e Marco Gatti hanno coordinato la competente equipe di critici della quale fa parte il nostro Stefano Corrada, collaboratore anche della precedente edizione della Guida e che scrive inoltre sulla guida il Golosario e sulla rivista Papillon, entrambe dello stesso editore.

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