AZIENDE E PRODOTTI

Partnership strategica tre Caffè Pedrocchi e Illycaffè
Tra le varie iniziative per promuove la cultura dell’espresso italiano c’è un’Università del Caffè a Padova

Sono stati illustrati gli obiettivi, gli eventi e alcune importanti azioni di comunicazione che il Caffè Pedrocchi, il locale simbolo di Padova, uno dei templi della gastronomia italiana, realizzerà nel corso del 2007. In particolare è stata presentata una partnership strategica tra Caffè Pedrocchi e illycaffè, che da 70 anni produce la migliore miscela per l’espresso.
La partnership è stata illustrata da Giacomo Biviano, Direttore Generale illycaffè S.p.A., e Federico Menetto, Direttore Caffè Pedrocchi e prevede una serie di iniziative, tra cui la sponsorizzazione del Meeting di Rimini, per il quale verrà ricostruito il Caffè Pedrocchi all’interno della fiera di Rimini.
I due marchi della caffetteria italiana apriranno inoltre, nel corso del 2007, una nuova sede dell’Università del Caffè (già presente a Trieste e in altri Paesi del mondo) presso il Pedrocchi di Padova. Un centro eccellente, che avrà l’obiettivo di fare formazione e innovazione nella cultura del caffè, e di diffondere la conoscenza dell'espresso italiano nel mondo.
La partnership verrà siglata il 1 marzo con il grande evento della “prima tazzina” che aprirà le porte del Caffè Pedrocchi alla caffetteria firmata Illy.
Una scienza del cibo che ben si sposa con il mondo dell’arte, come testimonia il volume "L'enciclopedico Caffè", un pregiato cahier de voyage presentato per l’occasione con gli splendidi acquarelli del noto artista napoletano Riccardo Dalisi
“L’apertura dell’Università del Caffè e di un’area espressamente dedicata a questo ‘rito’ all’interno del Meeting di Rimini – commenta Federico Menetto – sono per noi una grande occasione di promozione della cultura del gusto e dell’arte del bien vivre tipicamente italiane. Un punto di forza del nostro Paese, che va valorizzato e fatto conoscere per essere messo al servizio dell’offerta turistica e dell’immagine dell’Italia nel mondo. Desideriamo che il nostro locale sia, come già nell’intuizione di Antonio Pedrocchi che lo fondò nel 1831, un luogo di incontro e di cultura. Un luogo “aperto”, dedicato alla promozione della più autentica tradizione enogastronomica italiana”.