AZIENDE E PRODOTTI

Spezia, tornano le ostriche dopo 120 anni
Su iniziativa dei 'muscolai', la prima 'semina'

Torna dopo 120 anni, alla Spezia, nel golfo dei Poeti, l'ostricoltura. La cooperativa dei mitilicoltori di Santa Teresa, ha avviato il 20 febbraio la prima 'semina', presenti il sindaco Massimo Federici e l'assessore Francesca Angelicchio. Le ostriche saranno pronte a Natale, ma quantitativi minori saranno disponibili in primavera e "saranno protagoniste - dice il sindaco - di un evento". "La mitilicoltura - ha detto Angelicchio - è una nostra eccellenza e le ostriche promuoveranno il territorio". (www.ansa.it)

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