AZIENDE E PRODOTTI

Cibus: presentate cinque nuove Dop e cinque Igp

Dieci nuove produzioni agroalimentari registrate dall'UE

Cozza di Scardovari, Miele Varesino, Pecorino di Picinisco, Puzzone di Moena/Spretz Tzaorì, Strachitunt: sono le cinque nuove Dop registrate dall'Unione Europea presentate questa mattina nell'ambito del Cibus e riconosciute con l'attestato da parte del Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina.
Consegnata la targa di riconoscimento ad altrettante Igp: Maccheroncini di Campofilone, Melone Mantovano, Pasta di Gragnano, Patata dell'Alto Viterbese, Trote del Trentino.
"Queste denominazioni rappresentato tante piccole e grandi realtà - dice Giuseppe Liberatore, Presidente dell'Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche - dietro queste denominazioni non c'è solo il prodotto ma c'è il territorio, la gente, il lavoro, l'economia; sono tanti piccoli distretti che emergono grazie a questo riconoscimento e che li rende riconoscibili in tutto il mondo. L'Italia esprime il massimo dal punto di vista della qualità ma oltre a questo i prodotti a Denominazione significano anche tracciabilità e garanzia per il consumatore, al giorno d'oggi elementi fondamentali non solo per il mercato nazionale ma anche per l'export". (ANSA).

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