AZIENDE
E PRODOTTI
Prosecco Superiore: riciclo in vigneto e una
banca genetica per preservare la biodiversità
Presentati sabato 30 novembre i risultati di due progetti a favore del territorio, dall’energia pulita alla tutela dei biotipi delle antiche viti di Glera
Il riciclo arriva in vigneto: scarti di
potatura e vinacce diventano compost ed energia pulita. Sono infatti queste
alcune delle applicazioni pratiche di PRO.S.E.C.CO. (Produzione Sostenibile
di Energia da Combustione e di Compost), lo studio condotto dall’Università
di Padova insieme con il Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene
Prosecco Superiore, la Cooperativa Energia ed Ambiente e le Aziende Lucchetta
Marcello Soc. Agr. e Calronche, presentato il 30 novembre, a partire dalle
ore 9.30 presso l’Aula magna del Cirve di Conegliano, in provincia
di Treviso (Centro Interdipartimentale per la Ricerca in Viticoltura ed
Enologia, Università di Padova, via Dalmasso, 1).
Accanto a questo è stato illustrato anche il progetto BIODIVIGNA
che ha consentito di far emergere e recuperare la biodiversità
della varietà Glera attraverso la salvaguardia, lo studio ed il
ripristino di materiale genetico di vecchi ceppi di viti: ne sono stati
individuati e censiti alcuni con età anche di 150 anni. I biotipi
individuati sono stati complessivamente 600, creando una vera e propria
banca genetica per salvaguardare l’ambiente. Accanto a questo si
è sviluppato uno studio sulla conservazione del paesaggio, che
ha portato alla costituzione di un erbario di specie vegetali spontanee
presenti nei vigneti e che oggi è conservato presso la sede di
Biologia a Padova, per un totale di circa 850 schede botaniche. Sono state
rilevate 141 specie, per una media a vigneto di presenza da parte di queste
che varia da un minimo di 19 ad un massimo di 69 specie differenti.
Si tratta di ricerche che si propongono di tutelare il territorio a 360
gradi offrendo vantaggi per tutta la cittadinanza, che il 30 novembre
ha potuto conoscere in prima persona il lavoro svolto dal Consorzio. Il
progetto Prosecco ha permesso anche di studiare un uso alternativo delle
vinacce attraverso il compostaggio che consente di ottenere concime completamente
naturale da utilizzare in vigneto dando il via ad esperienze, già
in essere, di alcune aziende agricole del territorio. Questo studio potrebbe
rappresentare in futuro un’opportunità per la distribuzione
di energia termica ed elettrica a strutture come ospedali e scuole.
Ufficio Stampa: Gheusis Srl
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