AZIENDE E PRODOTTI

A breve cioccolato Modica primo prodotto Igp Ue

''Si è chiusa finalmente la vicenda, a lungo aperta, del 'Pacchetto Qualità' e un prodotto di eccellenza siciliano come il cioccolato di Modica, entra a pieno titolo nell'elenco dei prodotti certificati Ue. Presto potrà diventare il primo cioccolato europeo Igp''. Lo annuncia l'assessore siciliano alle Risorse agricole e alimentari, Francesco Aiello. ''Di notevole portata per l'economia agroalimentare siciliana - afferma l'assessore - anche la norma che consente, per i prodotti Dop e Igp, l'introduzione dei 'marchi d'area'. Permetterà di poter indicare nelle etichette, oltre al Paese, anche la Regione di origine delle produzioni renderà possibile l'istituzione di un marchio 'Prodotto di Sicilia'. Che coinvolgerà, non solo i marchi regionali esistenti, ma l'intera produzione agricola, chiamata a rappresentare la forza di una ordinata commercializzazione e le doti qualitative e salutistiche, in un quadro definitivo di certezze certificabili e rintracciabili. ''Inoltre - continua Aiello - i nostri produttori saranno tutelati dalla norma del pacchetto che obbliga uno Stato membro a intervenire qualora sul territorio nazionale sia violata la Dop o la Igp di un altro Stato membro''. Per l'impegno profuso nel percorso di riconoscimento, Aiello ringrazia tutti i parlamentari europei siciliani e il presidente della Commissione Agricoltura del parlamento europeo Paolo De Castro, con il quale si è recentemente confrontato sulle problematiche agricole e agroalimentari dell'Isola, per assicurare al settore strumenti normativi capaci di determinare ricadute positive per l'economia siciliana.
L'accordo raggiunto sul 'Pacchetto qualità' tra europarlamento e Consiglio europeo prevede la certificazione europea di un elenco di prodotti, tra cui il cioccolato. Il documento avvia la tanto attesa fase di regolamentazione dei prodotti Dop, Igp e Stg targati Ue con un potenziamento dei controlli contro la contraffazione: ogni Stato membro è autorizzato ad individuare l'autorità competente con requisiti di oggettività, imparzialità e personale qualificato. (ags/sam/ - www.asca.it)

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