AZIENDE E PRODOTTI

Cantina Cooperativa dei Vignaioli del Morellino di Scansano: tempo di bilanci

E’ motivo d’orgoglio, per la Cantina dei Vignaioli del Morellino di Scansano, poter comunicare che anche in tempi di “vacche magre, ovvero durante l’esercizio 2008-2009 testè chiusosi, oltre l’80 % della sua produzione è stato venduto confezionato in bottiglie di varia pezzatura: un vero record nel campo della cooperazione vitivinicola. Quindi, pur in presenza, di una crisi mondiale che investe tutti i settori dell’economia e sui cui contorni è inutile dilungarsi, la Cantina si è rifiutata di ricorrere alla “fata morgana” della svendita a basso prezzo - ricorrendo magari anche all’ausilio dello “sfuso” – per difendere a oltranza quello che il Presidente Benedetto Grechi ha definito nella sua relazione di fine esercizio “un nobile DNA, ovvero un sangue blu non avuto in eredità ma conquistato sul campo e quindi sostanzialmente differente da quanto si riscontra, troppo spesso, sul territorio”, cui fa da contraltare un marchio commerciale consolidato nel tempo che i consumatori hanno dimostrato di saper riconoscere ed apprezzare.
Anche se il bilancio definitivo verrà approvato dall’Assemblea dei Soci solo a gennaio 2010, possiamo anticipare che il totale delle vendite ha superato i 7, 5 milioni di Euro (sostanzialmente in linea con i risultati dell’esercizio precedente) dimostrando che anche se le vendite si sono contratte numericamente del 7 % hanno però portato a un ricavo complessivo non dissimile dal precedente grazie a una soddisfacente tenuta dei prezzi che anzi, in alcuni casi, hanno recuperato quote pari anche al 15-20%. Naturalmente ciò è stato possibile grazie a un indiscutibile e progressivo miglioramento della qualità, a una promozione oculata e a un equilibrato marketing che ha ormai raggiunto tutti i principali buyers della GDO e della ristorazione di qualità la quale, peraltro, sta soffrendo un momento difficile a causa della diminuzione del credito alle famiglie e delle disposizioni in materia di Codice Stradale.
Tradotto in termini pratici, quanto sopra descritto significa che, seppure in momenti di assoluta difficoltà per tutti i settori dell’economia e, in particolare, per quello agricolo, la Cantina ha proposto per la vendemmia 2009, una liquidazione per le uve di Morellino Docg di € 139.96 a q.le e di € 81.93 per quelle di Bianco di Pitigliano Doc.. Queste cifre, convertite in resa economica vogliono dire 11.660 € per ettaro per le prime e € 5.317 per le seconde. Un’ottima performance, quasi esclusiva nel suo genere, che mette, almeno per il momento, al riparo i Vignaioli di Scansano da quegli amari eventi che stanno contraddistinguendo la vita agricola del nostro Paese.

Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano
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