Qualsiasi evento sociale, artistico, religioso, sportivo o politico calchi la scena in televisione, sui social, al cinema, i pizzaioli prendono acqua e farina e lo interpetano.
Negli ultimi quarant’anni ne hanno dato prove infinite. Certamente non sono i soli, anche i pasticceri non sono da meno, ma va da sé che i pizzaioli hanno sicuramente una marcia in più, soprattutto nel promuoversi.
Da qui, probabilmente, la conferma che sono degli artisti a 360°, almeno cercano di dimostrarlo. L’ultima, ma non ultimissima, trovata è l’arrivo di Brave New World con Captain America della Marvel in tutti i cinema.
Per l’occasione alcuni tra i pizzaioli più famosi italiani hanno preparato delle pizze con la forma dello scudo di Capitan America, sistemando gli ingredienti in modo circolare per ricreare il disegno del simbolo del leader degli Avengers, con una stella di mozzarella posta proprio nel centro.
L’iniziativa coinvolge alcuni tra i più conosciuti e attivi pizzaioli sui social in Italia e oltre oceano, tra cui Francesco Ialazzo della Pizzeria Capri in Renania, Salvatore Miele, Alfonso Saviello, Antonio Liguori, noto come “Antonio100% street food”, Leonardo Palermo del locale Manuelito 2.0 e Michele Circhirillo per 48H Pizza e Gnocchi Bar Italia, che ha una sede anche in Australia. Inoltre, partecipano alcune delle pizzerie più prestigiose e seguite sui social, come “Morsi e Rimorsi”.
I pizzaioli propongono la loro interpretazione del personaggio e del suo simbolo, lo scudo, attraverso ingredienti prelibati e sofisticati per richiamare tutte le colorazioni dello scudo.
Leonardo Palermo presenta una pizza pane con farina tipo 0, peperoni cruschi, stracciatella al cavolo viola centrale per rievocare il colore blu e la stella realizzata con pecorino di Moliterno, una vera e propria gioia per gli occhi.
Da “Morsi e Rimorsi” hanno usato un impasto di barbabietola, confettura di datterino, crema mascarpone al latte di bufala per le strisce bianche e la stella e confettura di mirtilli. E sono solo alcuni esempi tra i tanti che hanno proposto soluzioni alternative e deliziose per inaugurare l’arrivo nei cinema del film Marvel Studios.
Sicuramente i pizzaioli contano sul successo garantito del film con un cast stellare, ragion per cui vedranno incrementato anche il loro business con gli affezionati clienti per un dopo cinema con una pizzata iconica.
