Merlot e Cabernet festeggiano quest’anno il ventennale del loro “matrimonio”, un sodalizio combinato due decenni fa da Sergio Cantoni, direttore del Consorzio Tutela Valcalepio, produttore e fine pensatore che ha avuto l’illuminante idea di organizzare un concorso internazionale dedicato ai due vitigni portabandiera del territorio bergamasco ma coltivati anche in altre zone del mondo, con altri climi, altre sfumature… altre emozioni…
Il concorso si chiama infatti “Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet insieme” e, negli anni è diventato un appuntamento irrinunciabile per i produttori che hanno apprezzato la serietà, la professionalità e la trasparenza dell’organizzazione e inviano ogni anno i loro campioni migliori, certi che verranno giudicati con coscienza e grati per i plausi, i riconoscimenti ma anche le critiche che, in questi anni, hanno aiutato tante cantine a crescere e a perfezionare le loro produzioni.
D’altronde si tratta dell’unico concorso enologico internazionale al mondo ufficialmente riconosciuto da OIV (Organisation International de la Vigne et du Vin) per i tagli cosiddetti bordolesi (ovvero i vini prodotti con uve Merlot, Cabernet e con loro blend).
Negli anni Sergio Cantoni è stato supportato da Vignaioli Bergamaschi e dal Consorzio Tutela Valcalepio e, insieme, hanno svolto un lavoro di crescita importante, basti pensare che lo scorso anno la degustazione ha coinvolto più di 90 giudici internazionali provenienti da 30 paesi e oltre 200 campioni di vino prodotti in tutto il mondo. Attendiamo i numeri ufficiali di quest’anno, mentre sono note le date che andranno dal 17 al 19 ottobre prossimo.
Sono infatti tre le giornate durante le quali si sviluppa il format della manifestazione, che è unica nel suo genere e si prefigge di valorizzare Bergamo e la sua provincia a tutto tondo. Ogni anno i lavori della giuria si svolgono in una location diversa, due mezze giornate sono sempre dedicate alla scoperta dei patrimoni artistici, architettonici e produttivi della zona con guide specializzate, c’è poi un momento conviviale importante che è la Cena di Gala durante la quale i tecnici, i giornalisti e i produttori presenti, si ritrovano di anno in anno, oppure fanno nuove conoscenze e si confrontano degustando le produzioni in gara, non più alla cieca come è d’obbligo durante il concorso.
(Sergio Cantoni e Sara Cantoni sua figlia e collaboratrice)
La terza giornata è tradizionalmente dedicata al Convegno Tecnico che affronta i temi più attuali del settore, sempre con l’intervento di relatori qualificati con, a seguire, le tanto attese premiazioni che regalano ogni anni grandi sorprese, assegnando Medaglie d’Oro (punteggi superiori a 87/100) e Gran Medaglie d’Oro (punteggi da 92/100).
www.emozionidalmondo.it – www.valcalepio.org
