APPUNTAMENTI CON L'AGROALIMENTARE
Settembre 2017

28 luglio – 3 settembre. Festival della Dieta Mediterranea
Incontri, dibattiti, showcooking, fino al 3 settembre animeranno il Comune di Pollica (Sa) ed in particolare il borgo marinaio di Pioppi, con il Museo Vivente della Dieta Mediterranea. Inaugurazione venerdì 28 luglio, alle ore 18.30, al Palazzo Vinciprova di Pioppi (Pollica) con l’incontro “La biodiversità in tavola. Api, mieli e Dieta Mediterranea”. All’evento prenderanno parte Mielizia e il Consorzio nazionale apicoltori (Conapi) che hanno avviato una collaborazione con Legambiente con l’obiettivo di dare senso e valore a un’agricoltura senza chimica di sintesi, ecologica, di qualità e legata ai territori. Info: Uffiio Stampa MGP & Partners - ufficiostampa@mgpcomunicazione.it

30 settembre – 1 ottobre. GUSTI.A.MO.17
A Modena, sabato 30 settembre un convegno la mattina alla Camera di Commercio di Modena sul tema del cibo come forma d’arte ed il main event in Piazza XX settembre con showcooking, gazebi con i Consorzi e degustazione di prodotti tipici. Domenica 1 ottobre attività al mattino con la fattoria dei 5 sensi e la Cooperativa La Lumaca, laboratori per bambini con i ragazzi della Scuola Alberghiera Spallanzani e laboratorio del Tortellino con le sfogline della Associazione La San Nicol. Inoltre, possibilità di visitare le strutture aperte sul territorio con il “Passaporto del Gusto” con l’accesso presso i produttori inseriti negli appositi percorsi di degustazione. Ufficio Stampa Marte Comunicazione – Marzia Morganti marzia.morganti@gmail.com; Niccolò Tempestini ntempestini@gmail.com

1-10 settembre. Mutina Boica
Torna per la nona edizione la rievocazione storica a cura di Crono organizzazione eventi in collaborazione con i Musei Civici di Modena nell'ambito del programma Mutina Splendidissima. Quest'anno la manifestazione, nell'anniversario della fondazione della colonia romana di Modena, propone anche la ricostruzione di una taverna romana vera e propria, con menù elaborati ad hoc. Info e programma: www.cronoeventi.it - Ufficio Stampa MediaMente, Luisa Malaguti - malaguti@mediamentecomunicazione.it

2-3 settembre. Rural Festival Emilia
A Rivalta di Lesignano De' Bagni (Parma) torna l’appuntamento dedicato alla varietà di produzioni artigianali locali di agricoltori e allevatori: un invito alla scoperta e all'assaggio di prodotti di antiche razze animali e varietà vegetali. Un’iniziativa unica nel suo genere almeno in Italia, volta a salvaguardare razze e colture in via d’estinzione e che agricoltori e allevatori custodi si impegnano a portare avanti per le future generazioni. Info: Parco Barboj – Rivalta di Lesignano De' Bagni – Parma - Web: www.rural.it
Mail: info@rural.it - Ufficio Stampa: Barbara Valla - barbara@artistisenzanome.it

6 e 22 settembre. Tramonto DiVino
Il 6 settembre a Ferrara in piazza Municipio e il 22 settembre a Piacenza in piazza Cavalli le ultime 2 tappe delle 6 previste della Carovana del gusto dell’Emilia Romagna, protagoniste oltre 1000 etichette di circa 300 cantine della regione della guida, fresca di stampa, “Emilia Romagna da Bere e da Mangiare”, raccontate e abbinate alle più blasonate produzioni certificate da decine di sommelier Ais. Banchi d’assaggio e abbinamenti di nicchia, confronti al top fra differenti terroir del vino, racconto e meditazione su tutto quanto fa cultura, tradizione, fantasia e varietà gastronomica. Info e programma su www.emiliaromagnavini.it e scaricando l’App “Via Emilia Wine & Food”. Ufficio Stampa PrimaPagina -  Maurizio Magni - Filippo Fabbri (tel. 0547 24284) - fabbri@agenziaprimapagina.it

7-10 settembre. Made in Malga
Ad Asiago (VI) gli appuntamenti: presentazioni prodotto, assaggi liberi ai banchetti nei negozi, aperitivi nei wine bar, degustazioni guidate da esperti. I banchi d’assaggio trovano ospitalità nei negozi e nelle attività del centro di Asiago creando tra le vie un percorso gastronomico dedicato alle specialità della montagna dove ai formaggi di malga si aggiungono vini, birre artigianali, salumi, confetture e mieli. In contemporanea si svolgerà il Salone Internazionale del Vino di Montagna. Info: Segreteria:  Novella Gioga   segreteria@gurudelgusto.it - Direzione eventi:  Luca Olivan   luca@cartadaformaggio.it

8 settembre. Festa dello Strudel
Tra le Dolomiti dell’area vacanze Alpe di Siusi – Seiser Alm (BZ), si possono degustare le più creative varianti del celebre dolce altoatesino. La Festa dello strudel 2017 è stata certificata dall’Agenzia provinciale per l’ambiente della Provincia Autonoma di Bolzano - Alto Adige come “Green Event”, cioè come evento progettato, organizzato e realizzato nel rispetto di criteri di sostenibilità ecologica, economica e sociale. Per questo, ai visitatori si consiglia di raggiungere la Festa dello Strudel con un mezzo ecologico. Info: Alpe di Siusi Marketing (Seiser Alm/Dolomiti) Tel. 0471709600 - info@seiseralm.it  - www.seiseralm.it - Ella Ufficio Stampa e Digital Tel. 0521 336376  - E-mail: info@ella.it 

8-10 settembre. Fiera Nazionale del Fungo Porcino
Ad Albareto (PR), nel cuore del territorio del Fungo IGP di Borgotaro, la 22ma edizone dell’evento, realizzato interamente da volontari, non offre solo gioie per il palato, è anche una ghiotta occasione per trascorrere un divertente weekend all’insegna di musica, escursioni, numerose attività dedicate ai bambini, oltre ai corsi di cucina per grandi e piccoli al Palafungo, uno spazio creato appositamente per gli aspiranti cuochi. Info: Associazione Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto - Tel. 0525 929449, 0525 999231 - E-mail: info@fieradialbareto.it - Sito web: www.fieradialbareto.it. Ufficio Stampa Ella Studio di Carla Soffritti - Tel. 0521 336376 - E-mail: info@ella.it

12-25 settembre. Festa del Bacalà alla Vicentina
In programma a Sandrigo (Vicenza) celebra quest'anno i trent’anni, tanti quanti la Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina, con una nutrita presenza di pescatori e commercianti di merluzzo provenienti direttamente dal paese scandinavo. Alcune serate saranno dedicate al Bacalà all'Anconetana, che sarà servito a fianco di quello alla Vicentina, ed una alla Lofoten Fiskesuppe. Previsto un secondo annullo speciale - dopo quello di marzo - del francobollo dedicato al Bacalà alla Vicentina. Programma completo su: www.baccalaallavicentina.it. Contatti: Pro Loco Sandrigo | telefono 0444 658148 | mail info@prolocosandrigo.it - Press Info: Michele Bertuzzo michele@studiocru.it - Anna Sperotto anna@studiocru.com

15-18 settembre. Cheese 2017
A Bra (CN), caci italiani e i formaggi dei Presìdi Slow Food. Ben 40 appuntamenti, suddivisi per argomenti e luoghi. Altri protagonisti sono i formaggi dal mondo, tutti rigorosamente a latte crudo, tutelati dai Presìdi Slow Food, vini naturali, birre Lambic a fermentazione spontanea, salumi liberi da nitriti e nitrati, pani con pasta madre. Nella Banca del Vino di Pollenzo altri 8 Laboratori dedicati alla cultura vitivinicola italiana. Ufficio Stampa Cheese Slow Food Italia: Valter Musso, v.musso@slowfood.it Elisa Virgillito, e.virgillito@slowfood.it - Città di Bra: Elena Martini, Erica Asselle, 0172 438278 urp@comune.bra.cn.it www.slowfood.it - www.comune.bra.cn.it

16-17 settembre: Rural Festival Toscana
Nel centro storico di Gaiole in Chianti (Siena) la seconda tappa del Festival dedicato alla varietà di produzioni artigianali locali di agricoltori e allevatori: un invito alla scoperta e all'assaggio di prodotti di antiche razze animali e varietà vegetali. Un’iniziativa unica nel suo genere almeno in Italia, volta a salvaguardare razze e colture in via d’estinzione e che agricoltori e allevatori custodi si impegnano a portare avanti per le future generazioni. Info: Centro storico di Gaiole in Chianti – Siena - Web: www.rural.it - Mail: info@rural.it - Ufficio Stampa: Barbara Valla - barbara@artistisenzanome.it

21-24 settembre. Bergamo PiCa Festival
La terza edizione si svolge nell'ambito delle iniziative previste per la kermesse I Maestri del Paesaggio. Un viaggio di scoperta nel mondo del peperoncino e della canapa nella cornice suggestiva di Città Alta (Giardino La Crotta, Piazza Lorenzo Mascheroni), con una mostra-mercato, incontri, dibattiti, intrattenimento, laboratori e tanto altro. Sarà disponibile durante tutto l’evento il libro “Canapiamoci! Il Buongusto della Cucina a base di Canapa” il cui ricavato andrà devoluto a Nutrizionisti Senza Frontiere Onlus, per il sostentamento del centro di ricovero per bambini malnutriti inaugurato dall’Associazione ad Esquipulas, in Guatemala. Ufficio stampa Simona Rota - simona.rota01@gmail.com

21-24 settembre. Taste of Roma 2017 – Il Festival degli Chef
A Roma, presso i Giardini Pensili, Auditorium Parco della Musica, viale Pietro de Coubertin 30, saranno 15 i ristoranti protagonisti con i rispettivi top chefs, il menù giungerà a ben 60 portate gourmet. Maggiore spazio sarà dato all’intrattenimento con scuole di cucina, degustazioni, showcooking e laboratori, tutti gratuiti e aperti a chiunque si voglia mettere alla prova. Ingresso in prevendita acquistabile su www.tasteofroma.it - Ticketone.it – Ufficio Stampa: Flavia Marincola – flavia.marincola@newblend.it

24 settembre. Acetaie Aperte
Sarà una giornata interamente dedicata all'oro nero di Modena in tutte le sue declinazioni quella in tutta la provincia di Modena, in occasione dell'evento organizzato dal Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena e dal Consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP per far conoscere al pubblico come nasce questo prezioso alimento dalla storia secolare, nonché uno dei principali prodotti agroalimentari italiani nel mondo. Per informazioni tel. 059-208621; www.consorziobalsamico.it - Ufficio Stampa Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP Marte Comunicazione snc di Marzia Morganti  & Tempestini.
Email: marzia.morganti@gmail.com

28 settembre – 1 ottobre. I Primi d’Italia
Nel centro storico di Foligno (PG) pasta, riso, zuppe, gnocchi, polenta ma anche i prodotti agroalimentari indispensabili per la creazione di un gustoso primo, sono i protagonisti della maratona culinaria più appetitosa d’Italia. Quattro giorni all’insegna di degustazioni continuative, lezioni di cucina, dimostrazioni di grandi Chef, produzioni alimentari di qualità, ma anche momenti di spettacolo e di intrattenimento. Info: Ufficio comunicazione Epta Confcommercio Umbria tel 0755005577 - press@eptaeventi.it - www.iprimiditalia.it

29 settembre – 15 ottobre. Sagra dell’Anguilla
Il simbolo della cultura gastronomica della città di Comacchio (FE) e del suo territorio sospeso tra terra e acqua, viene celebrato con la 19esima edizione della Sagra dell’Anguilla. Un programma ricco di degustazioni, escursioni tra i canali e la natura rigogliosa di specchi d’acqua ed uccelli rari del Delta del Po, attività dimostrative di pesca dell’anguilla e tante gustose ricette attendono i buongustai per 3 weekend d’autunno. Info e prenotazioni: Consorzio Visit Ferrara - Tel. 0532 783944 - assistenza@visitferrara.eu - www.visitferrara.eu - Ufficio Stampa: Ella Studio - Tel. 0521 336376  E-mail: info@ella.it