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Centro Studi Arte Culinaria [info@cucinaprofessionale.com]



Firenze ­ Santa Maria Novella ­ 13 marzo 2006.
Cuochi Professionisti nominati "Maestri di Cucina"

 



Montecatini Terme ­ Salone della Regina ­ Terme Tettuccio ­ 6 febbraio 2007.
Rassegna Nazionale di Cucina, Pasticceria e Sculture Artistiche - Tabarroni Giancarlo - Filetto di branzino farcito con manto di carote rosse

 



Montecatini Terme ­ Salone della Regina ­ Terme Tettuccio ­ 6 febbraio 2007.
Rassegna Nazionale di Cucina, Pasticceria e Sculture Artistiche - De Marino Ciro ­ Terrina di rombo ripiena di stella di sedano e uova di caviale nero con copertura di lenticchie rosse e salsa di Aceto Balsamico.





Montecatini Terme ­ Salone della Regina ­ Terme Tettuccio ­ 6 febbraio 2007.
Rassegna Nazionale di Cucina, Pasticceria e Sculture Artistiche - Lombardi Giuseppe ­ Mousse allo zabaione in salsa caramello

 



Montecatini Terme ­ Salone della Regina ­ Terme Tettuccio ­ 6 febbraio 2007.
Rassegna Nazionale di Cucina, Pasticceria e Sculture Artistiche - Cervoni Pietro ­ Giardino d'estate


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