RECENSIONI

Metedivine 2012
a cura di Luigi Cremona e Lorenza Vitali
Witaly Editore
358 pagg illustrate – euro 27

Gli autori, entrambi con una approfondite specializzazione nel settore dell’ospitalità e della ristorazione hanno raccolto oltre Oltre 150 indirizzi, 50 in più rispetto all’edizione del 2011, che coniugano ospitalità e ristorazione gourmet, di alto livello. Per la prima volta sono presenti alcuni alberghi gourmet all’estero, che offrono un’alta cucina italiana. Tutte le strutture sono state accuratamente selezionate secondo una libera scelta editoriale.
Un libro che racconta l’Italia attraverso mete “divine” ed indimenticabili, utili per cenare e poi dormire nello stesso luogo.
Ogni indirizzo, sia esso Gourmet Hotel, quindi struttura in genere metropolitana e di ampia dimensione, sia Locanda del Gusto, magari più piccola e localizzata nel territorio, o cantina con foresteria o casa di campagna aperta al pubblico, viene presentato in italiano e in inglese con foto del luogo, dello chef ed accompagnato da una ricetta con esecuzione.
La guida è reperibile solo nelle librerie specializzate in viaggi e ristorazione.


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