RECENSIONI

Guida ai Vini del Friuli Venezia Giulia 2011
AAVV
Progetto redazionale Bepi Pucciarelli
A cura delle Camere di Commercio di Gorizia, Pordenone, Trieste, Udine
464 pagg. illustrate – euro 10

Decimo compleanno per questa guida a cura delle quattro Camere di Commercio della regione, divenuta ormai punto di riferimento per operatori e consumatori. Come di consueto, molto dettagliate le schede dei vini selezionati che hanno raggiunto un numero record. Sono infatti 271 le aziende inserite e 990 i vini selezionati dopo la degustazione di 1181 campioni da parte della Commissione. I vini premiati con tre stelle sono 40, ai quali si vanno ad aggiungere i 4 vini che hanno avuto un riconoscimento speciale per celebrare il decennale. I sei capitoli in cui è suddivisa la guida descrivono in dettaglio: l’annata 2009, i 40 vini tre stelle, le 271 aziende produttrici, l’abbinamento vino e piatti friulani, il Friuli raccontato da giornalisti di vari paesi del mondo e infine le novità di Prosecco, olivo, grappa e del libro dedicato alla Vitovska. Completano e arricchiscono il volume la cartina rinnovata ed estraibile con la lista dei vini e una visita virtuale della regione con belle immagini delle 4 provincie. La guida è redatta in tre lingue: italiano, inglese e tedesco (eb)


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